Bakery Maki

가와구치시 아사히의 주택가 골목에서 주민들의 일상을 지키는 Bakery Maki의 매대에는 매일의 식탁이나 아침 식사로 부담 없이 고르기 좋은 빵들이 놓여 있다. 특히 시선을 끄는 것은 다채로운 조리빵이다. 두툼한 햄카츠를 끼운 빵이나 게살 크림 고로케 샌드처럼 튀김을 활용한 메뉴는 든든하게 배를 채우고 싶을 때 훌륭한 선택이 된다. 정갈한 감자 샐러드를 넣은 빵도 있어 꾸밈없이 담백한 맛이 편안하게 다가온다.

달콤한 빵과 기본 메뉴에도 섬세한 손길과 친근한 매력이 가득하다. 직접 만든 커스터드 크림을 채운 크림빵, 땅콩 알갱이가 씹히는 고소한 피넛빵, 건포도를 아낌없이 넣은 포도빵 등 간식으로 곁들이기 좋은 빵들이 알차게 갖춰져 있다. 반죽의 부드러움도 돋보여 촉촉한 버터롤, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 카레빵, 자색고구마 단팥빵과 초록빛 멜론빵 같은 개성 있는 간식용 빵도 즐길 수 있다.

식빵은 원하는 두께로 썰어주기도 해 인기가 높아 이른 시간에 품절되는 경우가 적지 않다. 영업일은 금요일부터 일요일까지 주말 위주로 운영되며, 오후가 되면 매대가 비어가는 날도 많아 다양한 빵을 고르려면 이른 시간에 찾는 편이 좋다. 전용 주차장이나 자전거 보관소는 마련되어 있지 않지만, 결제 시 PayPay를 비롯한 간편결제를 이용할 수 있다.